對于咱菜農來說，幾乎每天都與農資打交道。有的菜農種了十幾、二十幾年蔬菜了，應該說積累了相當多的農資購買經驗，但記者了解到每年仍有不少種棚老手買到假冒偽劣農資，更別提剛開始種棚的菜農了。菜農不可能都成為農資專家，但在當前農資市場種種產品真假難辨的情況下，還真是很需要大家具備一定的基礎知識，這樣買到假冒偽劣農資的幾率還會小點。為了避免菜農在選購農資時少一些上當受騙，現在我們開始給大家分享一些產品技藝，我們從肥料說起，希望對菜農朋友在選購農資上有所幫助。
1、全水溶性肥料去年市面上也就有幾個牌子的全水溶性肥料，我去年用了幾次護培，效果不錯。今年我再去買全水溶性肥料時，發現市面上牌子太多了，而且價格相差很大，每斤三四塊的有，七八塊的有，十幾塊的也有，真不知道哪樣的好？”9月12日，在壽光市洛城街道后李村一農資店外，菜農李師傅向記者訴苦，他轉了三個農資店，其中的全水溶性肥料種類太多，價格差別也大，他不知道該怎樣選擇。
為了讓菜農在眾多此類產品中找到優質的肥料，記者特意咨詢了幾位業內人士，他們給記者講述了選擇優質全水溶性肥料的一些小竅門，還有一些不法廠家制造劣質產品的做法，記者在此一并總結出來，希望對菜農朋友在選購此類肥料上有所幫助。
1.如何辨別全水溶性肥料質量好壞？
據安徽農利化肥林總介紹，要想從市面上眾多產品中挑出優質產品，須從以下方面做文章。首先，包裝一定要看仔細。很多產品，不用打開包裝，單從包裝上就能看出是否是正規產品。尤其對于全水溶性肥料來說，包裝上的道道兒很多，提醒菜農朋友一定看仔細。一是要看包裝袋上大量元素與微量元素養分的含量。依據大量元素水溶肥料標準，氮、磷、鉀三元素單一養分三者之和不能低于50%，說明此類產品是不合格的。微量元素含量指銅、鐵、錳、鋅、硼、鉬元素含量之和，產品應至少包含兩種微量元素，含量不低于0.1%的單一微量元素均應計入微量元素含量中，但微量元素總含量不能低于0.5%。
二是看包裝袋上各種具體養分的標注，高品質大量元素水溶肥料對保證成分（包括大量元素和微量元素）標識非常清楚,而且都是單一標注，這樣養分含量明確,老百姓用著才放心。非正規廠家養分含量一般會用幾種元素含量總和＞百分之幾這樣的字樣出現。若這樣標注，說明產品不正規。
三是看產品配方和登記作物，大量元素水溶肥料是一種配方肥料，高品質的水溶肥料一般都有好幾個配方，從苗期到采收都能找到適宜的配方使用，若包裝上明確寫著是某某作物的專用肥，一兩個配方打天下，此類做法是不正規的。正規的肥料登記作物是某一種或幾種作物，對于沒有登記的作物需要有各地使用經驗說明。
四要看有無產品執行標準、產品通用名稱和肥料登記證號。這里需要說明的是，我們通常說的全水溶性肥料，實際上它的產品通用名稱是大量元素水溶肥料，通用的執行標準是NY1107-2006，如果包裝上出現的不是這個標準的，說明不是全水溶性肥料。記者發現不少全水溶性肥料包裝上標注的是以GB開頭的，說明此類產品不合格。另外，還要看其是否有肥料登記證號，如果菜農對產品有懷疑，可以在網上查其肥料登記證號，合格的大量元素水溶肥料，肥料登記證號和生產廠家都能查到，若查不到，說明該產品是不合格的。哪安徽農利的水水溶標準:農肥準字0388號
五要看包裝袋上是否標注重金屬含量。正規廠家生產的大量元素水溶肥料重金屬離子含量都是低于國家標準的，并且有明顯的標注。若肥料包裝袋上沒有標注重金屬含量的，請慎用。
其次，可將肥料拿到水中溶解。高品質的全水溶性肥料在水中溶解迅速,溶液澄清且無殘渣及沉淀物，若肥料在水中不能完全溶解，有殘渣的話說明肥料質量不是很好。
再次，看肥料的顆粒。質量好的水溶肥料產品顆粒均勻，呈結晶狀，若碰見顆粒大小不一的，尤其類似復合肥粒子的，最好不要購買。此外，可用火燃燒。若肥料用火燃燒后冒藍紫色火焰，說明肥料質量較好。相反，若燃燒劇烈并冒紅色火焰，肥料質量欠佳。
2、同是全水溶性肥料，價格差距為啥較大？
在采訪中，記者了解到，如今市面上的全水溶性肥料價格差距較大，有的6000元就能買到一噸，而有的每噸卻達到了一萬多元，甚至超過兩萬，同是全水溶性肥料，價格為啥差別這么大呢？據林經理介紹，這主要與鉀來源和使用原料的級別有關。
先來說說鉀來源。目前市面上全水溶性肥料鉀來源主要有三種：氯化鉀型、硫酸鉀型、硝酸鉀與磷酸二氫鉀型。一般來說，用氯化鉀型的肥料價位最低，其次是硫酸鉀型，最好的是硝酸鉀與磷酸二氫鉀型的。因為硫酸鉀型及氯化鉀型肥料則含大量的硫酸根離子及氯離子，長期施用很容易導致作物缺乏中量元素鈣，因此很容易導致果實裂果、生長點發育不良、黃葉、乃至果實臍腐等病害發生。此外，長期使用含硫酸根離子及氯離子的肥料會使硝態氮的吸收效率大大降低，大棚土壤鹽分會富集加重，土壤板結而不利于作物根系生長。而用硝酸鉀與磷酸二氫鉀型的水溶肥料，這兩種類型中的任一元素都能被作物吸收利用，不會出現鹽分積累等上述癥狀，相應的價位也最高。
其次是使用原料的級別上看，高品質的水溶肥料一般都采用食品級和工業一級的原料進行生產。工業級原料比農業級原料價格每噸高幾千元，并且在肥料養分含量、水溶性、吸收效率、重金屬含量、產品穩定性等方面明顯優于農業級原料。很多不好的水溶肥料采用農業級別的原料進行生產，價格低廉，品質很難保障，更有不法廠家利用全水溶做文章，裝上純硫酸鎂、硝酸鉀等原料牟取暴利。水溶肥料里，磷的來源非常重要，且也關系到肥料的價格，這就是為什么硝酸鉀價格要比全水溶肥料低廉很多的重要原因。
最后在配方基礎上，根據每個生產廠家的技術優勢不同，好的水溶肥會增加一些助劑組合把水溶肥料制劑化，目的是進一步提高肥料利用率，提高作物產量和品質。但是很多不法商家在水溶肥料里面添加激素等物質，追求短期效果，最終的受害者卻是農民，對此，高品質的水溶肥料一般不會有明顯的氨味和刺鼻的激素味道，這一點也很關鍵.
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